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疗休养与非遗研学： 治愈与传承的双向奔赴
- 作者：济公家酒坊 马美链
- 来源：
- 发布时间：2025-08-06 09:21
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“非遗研学”，这种非遗的活态传承方式，近年来不断让更多的非遗技艺走进大众视野。6月10日，红石梁宋红非遗馆迎来了一支来自苏州的疗休养团队。
在生产车间里，团队成员亲身体验红曲酒发酵开耙操作，通过讲解员的讲解了解红曲酒的原料组成，同时参观蒸饭、发酵工序，近距离感受传承千年的宋韵技艺——天台红曲酒传统酿造技艺（浙江省非物质文化遗产）。在非遗馆内，他们现场体验台州市非遗——天台乌药加工技艺，这套历经600多年的传承的技艺讲究眼法、手法，加工成的乌药片平整而均匀，“薄如纸、轻如鸿”。
参观过后，苏州团队先后聆听了关于乌药养生知识与中国红曲酒知识的讲座，以及由国家级啤酒黄酒评委奚天红带来的品酒培训及品鉴知识分享。非遗是古的技艺，研学是新的传承。研学现场还为大家提供了宋红鸡尾酒制作体验，将传统技艺酿造的红曲酒带入新时代的特调频道。传统与现代相遇，非遗走进了年轻一代。
疗休养的本质，是“疗”身心之疲，“养”精神之需。而非遗，作为中华文明的“活化石”，承载着岁月沉淀的智慧与温度。文化需要浸润，传承始于体验。这场“治愈”与“传承”的双向奔赴，让二者都有了新的意义。
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