乌药公司派员参加食品安全管理师专业技能提升高级研修班
- 作者：乌药公司 葛君霞
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- 发布时间：2025-11-06 11:23
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【概要描述】
9月24日至26日，乌药公司质量总监葛君霞和安全员蔡玲娇参加了由浙江省健康产品化妆品行业协会组织的“食品安全管理师专业技能提升高级研修班”。本次培训围绕食品全产业链质量管理、供应商审核、标签合规、投诉处理及企业主体责任落实等热点内容展开，来自监管部门、知名企业和行业协会的专家进行了系统讲解和实战经验分享。
参训人员感触最深的是，优秀企业不仅重视制度落地，更注重团队能力的自主建设。娃哈哈的质量负责人提到，拥有核心能力的团队才是企业发展的根本，娃哈哈的保健食品注册、技术问题解决、环境检测系统和法规预测平台都是由内部团队自主解决，这不仅降低了外部依赖，更锤炼出一支能打硬仗的技术队伍。
在智能化设备推进方面，培训也提供了务实思路。“我们不一定追求一步到位的全链智能化，先聚焦关键工艺点智能化带来的性价比。”参训人员表示，“特别是那些经常引发质量问题、造成损失的环节，通过评估后优先实施智能化整改，既控制投入风险，又能切实提升质量稳定性。”
此外，民生健康药业“从研发端介入质量管理”的模式令人印象深刻。他们的质量部门早期参与原料筛选，全程跟踪研发与生产过程，实时反馈物料变更和工艺波动，实现了“质量助力研发，研发保障质量”的良性循环。这种前端介入、全程协同的做法，对我们公司优化现有质量参与机制提供了重要启发。
参训人员表示，平时在公司虽接触这些法规，但因事务繁杂，很难静下心来系统梳理，这次集中学习，不仅把零散的知识点串联成线，更对质量管理有了更立体的认识。课程中还重点解读了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等新规，强调从“被动应对”转向“主动防控”，推动企业健全食品安全日管控、周排查、月调度机制。这不仅是合规要求，更是提升内部管理效率的重要抓手。
通过此次高研班的学习，乌药公司质量管理团队进一步明确了质量管理的前沿方向和实操路径，增强了从源头到成品全程管控的信心。下一步，公司将结合培训内容，逐步完善供应商评估体系、强化生产过程风险防控、优化顾客投诉响应机制，切实把学习成果转化为品质提升的实际行动，为企业高质量发展筑牢安全底线。
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