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济公家开展食品安全培训
- 作者：济公家酒坊 许贇
- 来源：
- 发布时间：2025-11-06 11:24
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为夯实食品安全管理基础，提升员工的食品安全专业素养和应急处置能力，9月2日，济公家酒坊组织开展食品安全专题培训。公司生产、仓储、质检等相关部门20余人参加培训。
培训中，技质部质量主管许贇聚焦《中华人民共和国食品安全法》《食品生产通用卫生规范》等核心法律法规，详细解读了食品生产经营企业的主体责任、食品原料采购验收标准、生产过程卫生控制要求、食品储存与运输管理规范以及食品标签标识的合规性要求等关键内容。
此外，为检验培训效果，许贇针对生产卫生控制、原料验收等关键环节开展现场提问。大家踊跃发言、精准作答，对本次培训的核心内容进行双向传递，初步达到本次培训目的。
通过此次培训，员工不仅系统地学习了食品安全知识，还提升了食品安全意识。大家表示，在今后工作的中，将严格遵守食品安全相关规定，把好食品安全每一道关口，切实保障消费者的食品安全。
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参加专题培训会 筑牢节前安全防线
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